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[太阳][太阳][太阳]早餐推荐
肉末早餐面
这碗面,全程差不多十分钟就可以搞定,非常方便。做好后,酥酥软软的肉末与溜滑的面条,简直就是绝配。还有那碗汤,虽说没有什么特别的食材,调味料也放得少,但味道却特别特别香。每次吃完面,再把汤喝掉,真的是又舒服又满足。
具体制作方法
第一步:准备食材。猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗。
第二步:锅中倒入一点点油,然后把猪肉馅放到锅里,中小火开始煸炒。
第三步:煸炒至肉馅变白,然后放入半勺老抽,继续煸炒至肉馅上色,开始冒油。
第四步:往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油,翻炒均匀。
第五步:往锅里放入一大碗清水,如图。
第六步:待水煮开后,把挂面放入锅里。
第七步:挂面煮至七八分熟的时候,把油菜放入锅中,再放入少许盐、鸡精调味。等面条全熟,就可以关火了。
第八步:把面捞到碗里,再浇一些汤,夹上蔬菜,最后再撒上一些香葱末,就可以开动了。